Champagne

Laurent-Perrier - Ultra Brut - 75 cl

381 €

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Cépages et Terroir

Assemblage subtil de 55% Chardonnay et 45% Pinot Noir, issu de parcelles sélectionnées parmi les meilleurs crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.

Processus de Vinification

Vinification en cuves inox thermorégulées pour préserver la précision des arômes. Vieillissement sur lies pendant 6 ans en cave pour affiner la complexité aromatique et assurer une grande finesse. Aucun dosage n’est ajouté au dégorgement, pour une expression brute et sincère.

Dégustation

Robe : Limpide et brillante, aux reflets argentés, avec une effervescence fine et régulière.

Nez : Très pur, dévoilant des arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de notes iodées.

Bouche : Attaque vive, droite, avec une grande tension minérale, rehaussée par une belle longueur saline.

Potentiel de Garde

À déguster dès aujourd’hui pour sa précision, mais aussi capable de se bonifier en cave sur 5 à 7 ans, gagnant en complexité.

Accords Mets & Vins

Idéal à l’apéritif pour sa fraîcheur tranchante, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les carpaccios de poisson, les huîtres fines de claire, ou encore des sashimis et plats à dominante iodée.

Description

Véritable icône du style "sans dosage", le Laurent-Perrier Ultra Brut incarne la pureté originelle du Champagne. Élaboré sans sucre ajouté, il révèle l’expression la plus authentique du terroir et du fruit. Un champagne cristallin, ciselé, idéal pour les amateurs de fraîcheur et d’élégance minérale.

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Caractéristique Détail
Nom Laurent-Perrier Ultra Brut
Région Champagne
Appellation AOC Champagne
Cépages 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Type de vin Champagne Blanc
Robe Brillante, reflets argentés, bulles fines
Nez Agrumes, fleurs blanches, notes iodées
Bouche Vive, tendue, minérale, saline
Élevage 6 ans sur lies et Non dosé (brut nature)
Potentiel de garde 5-7 ans
Accords mets & vins Fruits de mer, huîtres, carpaccios, sashimis
Température de service 9-10°C
Volume 75 cl
Note de dégustation Champagne d’une pureté cristalline, alliant tension et élégance naturelle

Laurent-Perrier

Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier est aujourd’hui l’une des plus grandes maisons familiales de Champagne.Reconnue pour son style pur et élégant, elle privilégie largement le Chardonnay dans ses assemblages, signe de fraîcheur et de finesse.Sa cuvée emblématique, Grand Siècle, assemble trois millésimes complémentaires pour recréer l’année parfaite.Les vinifications en cuves inox et le faible dosage renforcent la précision et l’équilibre des cuvées.Laurent-Perrier incarne l’innovation maîtrisée au service de l’élégance champenoise.

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