Delamotte Brut - 3 L
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Cépages et Terroir
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Processus de Vinification
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Dégustation
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Potentiel de Garde
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Accords Mets & Vins
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Delamotte Brut - 3 L
Description
Description
Fondée en 1760 au cœur de la Côte des Blancs, la Maison Delamotte perpétue une tradition d'élégance et de précision. Cette cuvée Brut en format Jéroboam (300 cl) est une célébration des grands moments, où la qualité du terroir et le savoir-faire historique s'expriment dans toute leur splendeur. Un format exceptionnel pour des instants de partage uniques, offrant une maturité et une fraîcheur remarquables grâce à une évolution lente et homogène.
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| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Nom | Delamotte Brut 300cl |
| Région | Champagne |
| Appellation | AOC Champagne |
| Cépages | 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier |
| Type de vin | Brut Traditionnel |
| Robe | Or pâle, bulles fines |
| Nez | Fleurs blanches, agrumes, amandes |
| Bouche | Vive, crémeuse, saline |
| Élevage | Prolongé en grand format et Brut (7-8 g/l) |
| Potentiel de garde | 5 à 10 ans |
| Accords mets & vins | Caviar, fruits de mer, bar en croûte, fromages |
| Température de service | 8-10°C |
| Volume | 300 cl |
| Note de dégustation | Élégant et équilibré, le Delamotte Brut séduit par sa robe or pâle et sa bulle fine. Le nez mêle fruits à chair blanche, agrumes et fleurs fraîches, avec une touche légèrement toastée. En bouche, l’attaque est vive, la texture souple, et la finale saline. Un champagne de style classique et raffiné, parfait pour l’apéritif ou les moments spontanés. |
Delamotte
