Château La Tour Carnet 2021 - 75 cl

Name: Château La Tour Carnet 2021 - 75 cl
Brand: Haut-Médoc
Price: 192.00 EUR
Availability: InStock

192 €

32.00 € / unité

Caisse en bois de 6 bouteilles.

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Stock Barnes Fine Wines à Bordeaux

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Cépages et Terroir

54% Merlot : rondeur et fruité

46% Cabernet Sauvignon : structure et profondeur
Le vignoble bénéficie d’un terroir de graves günziennes sur substrat argilo-calcaire, garantissant un excellent drainage et une maturité optimale.

Processus de Vinification

Vendanges manuelles avec tri rigoureux

Fermentation en cuves inox thermorégulées

Élevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne français (30% neuves) pour sublimer l’expression du fruit sans excès de boisé.

Dégustation

Robe : Rouge rubis éclatant, aux reflets grenat.

Nez : Expressif et raffiné, sur des notes de fruits rouges frais (cerise, groseille), relevées de nuances florales (pivoine) et de subtiles touches boisées.

Bouche : Attaque souple et gourmande, tanins fins et fondus, structure élégante. La finale, fraîche et persistante, laisse une belle empreinte minérale et fruitée.

Potentiel de Garde

À apprécier dès maintenant pour son accessibilité, mais pourra évoluer avec élégance sur 10 à 15 ans.

Accords Mets & Vins

Parfait compagnon de :

- Magret de canard aux cerises
- Entrecôte grillée aux sarments
- Carré d’agneau rôti
- Plateau de fromages affinés (Saint-Nectaire, Tomme de brebis)

Description

Véritable trésor du Haut-Médoc, Château La Tour Carnet est l’un des plus anciens crus classés de Bordeaux, fort d’une histoire remontant au XIIe siècle. Propriété de Bernard Magrez, il incarne la rencontre parfaite entre patrimoine médiéval et viticulture de haute précision. Son terroir de graves sur socle argilo-calcaire donne naissance à des vins puissants, denses et élégants, où le cabernet sauvignon s’exprime avec profondeur. Chaque millésime offre une belle capacité de garde, combinant richesse aromatique et finesse tannique. Ce Grand Cru Classé de 1855 séduit les amateurs de vins racés au caractère authentique.

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