Saint-Émilion Grand Cru

Château Figeac 2014 - 9 L

2 782 €

2,781.60 € / unité

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Cépages et Terroir

Assemblage emblématique :

- Cabernet Franc (35%) : complexité, finesse, fraîcheur
- Cabernet Sauvignon (35%) : structure, profondeur
- Merlot (30%) : rondeur, richesse

Les graves günziennes qui composent le terroir de Figeac confèrent au vin une signature proche de celle des grands Médocains, avec une fraîcheur remarquable et une capacité de garde hors norme.

Processus de Vinification

Un savoir-faire de haute précision :

- Vendanges manuelles par tries successives

- Fermentation en cuves bois et inox, extraction douce et maîtrisée

- Élevage de 18 à 20 mois en barriques neuves à 100%, pour structurer et affiner la matière

Dégustation

Robe : Rouge profond, grenat intense, aux légers reflets tuilés annonçant une belle évolution.

Nez : Élégant et complexe, il s’exprime sur des arômes de fruits noirs confiturés, de violette, de graphite, de tabac blond et d’épices douces.

Bouche : Attaque souple, texture soyeuse, bouche ample et structurée. Les tanins sont parfaitement intégrés, offrant une sensation de velours en bouche. La finale est longue, fraîche et persistante, sur des notes de fruits mûrs et de cèdre.

Potentiel de Garde

En Salmanazar (9L), la capacité de vieillissement est décuplée : 50 à 70 ans de garde, pour évoluer vers des arômes tertiaires d’une rare complexité.

Accords Mets & Vins

Un vin d’exception pour :

- Tournedos Rossini
- Lièvre à la royale
- Gigot d’agneau de lait de Pauillac
- Pigeon rôti et jus réduit
- Fromages affinés à pâte dure (Comté, Parmesan 36 mois)

Description

Fleuron de Saint-Émilion, Château Figeac se distingue par un style unique, fruit d’un encépagement atypique à forte dominance de Cabernets. Le millésime 2014, d’une grande élégance et d’un parfait équilibre, révèle la quintessence du terroir de graves profondes de Figeac. Présenté ici en format Salmanazar (9L), extrêmement rare, il offre un potentiel de garde exceptionnel et une expérience de dégustation mémorable pour les grandes occasions.

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Caractéristique Détail
Nom Château Figeac 2014 (9L)
Région Saint-Émilion, Bordeaux
Appellation AOC Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A
Cépages 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Type de vin Vin rouge
Robe Rouge grenat intense
Nez Fruits noirs, violette, graphite, tabac, épices douces
Bouche Veloutée, ample, équilibrée, finale longue et fraîche
Élevage 18-20 mois en barriques (100% neuves)
Potentiel de garde 50 à 70 ans (Salmanazar 9L)
Accords mets & vins Viandes nobles, gibier, plats en sauce, fromages affinés
Température de service 16-18°C
Volume 900 cl (Salmanazar)
Note de dégustation Vin d’exception, d’une complexité et d’une longévité remarquables

Château Figeac

Château Figeac, joyau historique de Saint-Émilion, s'étend sur 54 hectares de vignoble d'exception.
Propriété fièrement dirigée par la famille Manoncourt, ce Grand Cru Classé A est reconnu comme l'un des meilleurs vins au monde.
Son terroir, façonné par l'alliance subtile d'argile et de calcaire, offre un écrin idéal aux cépages nobles.
Chaque millésime, élaboré avec un savoir-faire ancestral et une touche d'innovation, révèle des arômes envoûtants de fruits noirs et d'épices raffinées.
Véritable emblème de l'excellence bordelaise, Château Figeac séduit par son élégance intemporelle et son potentiel de garde remarquable.

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