Château Pichon Longueville Baron 2022 - 75 cl

Name: Château Pichon Longueville Baron 2022 - 75 cl
Brand: Pauillac
Price: 1322.40 EUR
Availability: InStock

1 323 €

220.40 € / unité

Caisse en bois de 6 bouteilles.

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Cépages et Terroir

Situé sur de magnifiques croupes de graves profondes, le vignoble bénéficie d’un drainage naturel et d’un ensoleillement optimal. L’assemblage du Château Pichon Longueville Baron 2022 fait la part belle au Cabernet Sauvignon, dominant et structurant, complété par le Merlot qui apporte rondeur et richesse.

Processus de Vinification

Les vendanges manuelles sont suivies d’un tri rigoureux des baies. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées, avec des extractions douces pour préserver l’intégrité du fruit. L’élevage s’effectue durant 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 80% de bois neuf, afin de parfaire la complexité aromatique et la structure du vin.

Dégustation

Robe : Pourpre intense aux reflets violacés.

Nez : Bouquet puissant de cassis, mûre, avec des notes de tabac blond, cèdre et épices.

Bouche : Attaque dense et enveloppante, tanins fins et précis, équilibre remarquable entre opulence et fraîcheur. Finale longue et persistante sur des nuances minérales et boisées.

Potentiel de Garde

20-30 ans

Accords Mets & Vins

- Côte de bœuf grillée
- Carré d’agneau en croûte d’herbes
- Gibier à plumes
- Risotto aux cèpes et parmesan
- Fromages affinés à pâte dure

Description

Icône du Médoc, le Château Pichon Longueville Baron incarne l’élégance et la puissance des grands vins de Pauillac. Classé Second Grand Cru en 1855, il séduit par la précision de ses vins, leur texture soyeuse et leur potentiel de garde impressionnant. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques exceptionnelles, offre une expression intense et raffinée de ce terroir historique.

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Caractéristique	Détail
Nom	Château Pichon Longueville Baron 2022
Région	Pauillac, Bordeaux
Appellation	AOC Pauillac
Cépages	80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Type de vin	Vin rouge
Robe	Pourpre intense, reflets violacés
Nez	Fruits noirs, épices, tabac blond, cèdre
Bouche	Dense, tanins fins, équilibre et fraîcheur
Élevage	18 mois en barriques de chêne français (80% neuf)
Potentiel de garde	20-30 ans
Accords mets & vins	Viandes rouges, gibier, risotto aux cèpes, fromages affinés
Température de service	16-18°C
Volume	75 cl
Note de dégustation	Vin structuré, puissant, à la finale persistante

Processus de Vinification