Château Haut-Brion 2020 - 75 cl

Name: Château Haut-Brion 2020 - 75 cl
Brand: Pessac-Léognan
Price: 4832.40 EUR
Availability: InStock

4 833 €

805.40 € / unité

Caisse en bois de 6 bouteilles.

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Cépages et Terroir

Assemblage typique :

- Merlot (42%) : ampleur, rondeur, générosité
- Cabernet Sauvignon (40%) : structure, intensité, fraîcheur
- Cabernet Franc (18%) : complexité, floralité, finesse

Le terroir de graves profondes sur substrat argilo-sableux assure une maturation optimale des raisins et confère au vin sa signature unique : puissance maîtrisée et grande profondeur.

Processus de Vinification

Un travail d’orfèvre :

- Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des baies

- Fermentations en cuves inox et bois thermorégulées

- Élevage de 20 à 22 mois en barriques de chêne français (80% bois neuf), pour sublimer la structure et enrichir la palette aromatique

Dégustation

Robe : Rouge grenat très profond, aux reflets violacés.

Nez : Complexe et envoûtant, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cèdre, de tabac blond, avec des nuances fumées et de graphite, signature du terroir de Haut-Brion.

Bouche : Attaque puissante et soyeuse, bouche dense et d’une grande précision, aux tanins fins et racés. La finale, interminable, révèle des notes de réglisse, de truffe et une superbe fraîcheur minérale.

Potentiel de Garde

Un millésime taillé pour la très grande garde : 50 à 60 ans, destiné aux amateurs et collectionneurs de vins d’exception.

Accords Mets & Vins

Parfait avec :

- Bœuf Wagyu grillé ou en Rossini
- Pigeon rôti aux truffes
- Gigot d’agneau de lait des Pyrénées
- Fromages à pâte dure affinée (Comté, Parmesan 36 mois)

Description

Premier Grand Cru Classé 1855 et joyau des Graves, Château Haut-Brion incarne l’excellence bordelaise. Le millésime 2020, marqué par une climatologie solaire maîtrisée, offre un vin à la profondeur remarquable, alliant puissance, complexité et une élégance incomparable. Expression parfaite du terroir de Pessac-Léognan, Haut-Brion 2020 se distingue par sa précision et son potentiel de garde exceptionnel.

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Caractéristique	Détail
Nom	Château Haut-Brion 2020
Région	Pessac-Léognan, Bordeaux
Appellation	AOC Pessac-Léognan
Cépages	42% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc
Type de vin	Vin rouge
Robe	Rouge grenat profond
Nez	Fruits noirs, cèdre, tabac, graphite, nuances fumées
Bouche	Dense, structurée, tanins soyeux, finale interminable et minérale
Élevage	20-22 mois en barriques (80% bois neuf)
Potentiel de garde	50 à 60 ans
Accords mets & vins	Viandes rouges d’exception, gibiers, plats truffés, fromages affinés
Température de service	16-18°C
Volume	75 cl
Note de dégustation	Vin magistral, intense et d’une élégance absolue