Château de Ferrand 2012 - 1,5 L

Name: Château de Ferrand 2012 - 1,5 L
Brand: Saint-Émilion Grand Cru
Price: 417.60 EUR
Availability: InStock

418 €

69.60 € / unité

Caisse en bois de 6 bouteilles.

Livraison hors UE

Pour toute expédition hors Union Européenne, un devis personnalisé de livraison vous sera communiqué après validation de votre commande.

Stock Barnes Fine Wines à Bordeaux

Entrepôts conditionnés depuis la sortie des domaines, en caisse bois ou carton d’origine, scellée à la propriété.

→ Livraison sous 2 semaines

Cépages et Terroir

Assemblage typique :

- Merlot (70-75%) : chair, rondeur, profondeur
- Cabernet Franc (20-25%) : fraîcheur, élégance aromatique
- Cabernet Sauvignon (5-10%) : structure, longueur et complexité

Le vignoble repose sur un plateau argilo-calcaire à 100 m d’altitude, assurant une maturation lente et une belle concentration des baies.

Processus de Vinification

Un travail d’orfèvre :

- Vendanges manuelles avec tri rigoureux
- Fermentation en cuves inox et béton thermorégulées, extraction douce
- Élevage de 14 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 30 à 40% de bois neuf, pour un équilibre subtil entre structure et finesse

Dégustation

Robe : Rouge grenat intense, aux reflets légèrement tuilés, signe d’une belle évolution.

Nez : Expressif et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs compotés (cassis, pruneau), de sous-bois, d’épices douces (poivre, cannelle) et des notes raffinées de cuir et de truffe.

Bouche : Attaque souple et veloutée, bouche élégante et bien équilibrée, aux tanins fondus. La finale est longue, persistante, avec une belle fraîcheur et des nuances évoluées de tabac blond et de cacao.

Potentiel de Garde

En Magnum, ce millésime 2012 pourra encore évoluer harmonieusement pendant 10 à 15 ans, gagnant en profondeur et complexité.

Accords Mets & Vins

Parfait pour accompagner :

- Filet de bœuf aux cèpes
- Magret de canard aux figues
- Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes
- Fromages affinés (Comté 24 mois, Brie de Melun)

Description

Grand Cru Classé historique de Saint-Émilion, Château de Ferrand produit des vins de grande précision, reflet fidèle de leur terroir argilo-calcaire. Le millésime 2012, marqué par une vendange tardive et sélective, offre une expression classique, élégante et parfaitement équilibrée. En format Magnum (150 cl), cette cuvée magnifie son potentiel de garde et sa complexité aromatique.

Paiement & Sécurité

Vos informations de paiement sont traitées de manière sécurisée. Nous ne stockons pas les détails de votre carte de crédit et n'avons pas accès aux informations de votre carte de crédit.

Caractéristique	Détail
Nom	Château de Ferrand 2012
Région	Saint-Émilion, Bordeaux
Appellation	AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé
Cépages	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Type de vin	Vin rouge
Robe	Rouge grenat aux reflets tuilés
Nez	Fruits noirs compotés, sous-bois, épices douces, cuir, truffe
Bouche	Veloutée, équilibrée, tanins fondus, finale longue et fraîche
Élevage	14-18 mois en barriques (30-40% bois neuf)
Potentiel de garde	10 à 15 ans (Magnum)
Accords mets & vins	Viandes rouges, gibiers, fromages affinés
Température de service	16-18°C
Volume	150 cl (Magnum)
Note de dégustation	Vin élégant et harmonieux, aux arômes d’évolution raffinés