Bourgogne

Louis Latour - Échezeaux 2017 - 75 cl

1 937 €

322.80 € / unité

Caisse en de 6 bouteilles.

Livraison hors UE

Pour toute expédition hors Union Européenne, un devis personnalisé de livraison vous sera communiqué après validation de votre commande.
Accès Direct aux Caves du Château

Sortie directe des caves du domaine : vos bouteilles sont livrées dans leur caisse d’origine scellée, sans jamais avoir quitté la propriété depuis la mise en bouteille.

→ Livraison estimée sous 4 semaines

Cépages et Terroir

Le Louis Latour - Échezeaux Grand Cru 2017 est issu exclusivement de :
100% Pinot Noir, offrant intensité, finesse et une belle persistance aromatique.
Le sol calcaire bien drainé, associé à l’exposition optimale des vignes, permet d’obtenir un vin d’une grande élégance et d’une complexité remarquable.

Processus de Vinification

La Maison Louis Latour applique une vinification soignée et respectueuse du terroir :
Vendanges manuelles, garantissant une sélection minutieuse des grappes
Macération longue, permettant une extraction fine des arômes et des tanins
Fermentation en cuves bois, préservant toute l’authenticité du terroir
Élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont une proportion en bois neuf, pour apporter de la complexité sans masquer la finesse du vin

Dégustation

Robe : Rouge grenat profond aux reflets rubis, intense et lumineuse.
Nez : Élégant et expressif, dévoilant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire), de violette et d’épices, sublimés par des notes de sous-bois et de réglisse.
Bouche : Ample et structurée, révélant une matière soyeuse et des tanins fins. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de cacao, de truffe et une subtile touche minérale.

Potentiel de Garde

Le Échezeaux Grand Cru 2017 peut être dégusté dès maintenant après une aération préalable, mais il atteindra son apogée avec 15 à 30 ans de garde, développant encore plus de complexité et de profondeur.

Accords Mets & Vins

Ce Grand Cru d’exception sublime les mets raffinés et les viandes savoureuses, notamment :
Filet de bœuf rôti sauce aux morilles
Pigeon farci au foie gras et réduction de vin rouge
Civet de chevreuil sauce grand veneur
Fromages affinés à pâte molle (Époisses, Brillat-Savarin, Langres)

Description

Le Louis Latour - Échezeaux Grand Cru 2017 est une cuvée d’exception issue de l’un des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Situé à proximité des légendaires Grands-Échezeaux et Romanée-Saint-Vivant, ce Grand Cru est réputé pour son intensité, sa complexité et sa structure majestueuse. Le millésime 2017, caractérisé par une belle maturité et une fraîcheur préservée, révèle un vin raffiné, puissant et d’une grande profondeur.

Le climat d’Échezeaux, avec ses sols calcaires et argilo-limoneux, confère au vin une texture soyeuse, une trame tannique fine et une complexité aromatique exceptionnelle. Ce cru emblématique est une référence absolue parmi les Grands Crus rouges de Bourgogne.

 

Paiement & Sécurité

  • American Express
  • Apple Pay
  • Cartes Bancaires
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Vos informations de paiement sont traitées de manière sécurisée. Nous ne stockons pas les détails de votre carte de crédit et n'avons pas accès aux informations de votre carte de crédit.

Caractéristique Détail
Nom Louis Latour - Échezeaux Grand Cru 2017
Région Bourgogne, France
Appellation AOC Échezeaux Grand Cru
Cépages 100% Pinot Noir
Type de vin Vin rouge
Robe Rouge grenat profond, reflets rubis
Nez Fruits noirs, violette, épices, notes boisées et de sous-bois
Bouche Ample, structurée, tanins fins, finale longue et persistante
Élevage 10 à 12 mois en fûts de chêne français
Potentiel de garde 15-30 ans
Accords mets & vins Filet de bœuf, pigeon farci, gibier en sauce, fromages affinés
Température de service 16-18°C
Volume 75 cl
Note de dégustation Un vin racé et puissant, incarnant toute la noblesse du terroir d’Échezeaux

Domaine Louis Latour

Depuis 1797, Louis Latour incarne l'excellence bourguignonne à Beaune.
Le domaine s'étend sur près de 200 hectares de vignobles en Côte d'Or, véritables écrins de terroirs d'exception.
Cultivant essentiellement Pinot Noir et Chardonnay, chaque parcelle exprime sa singularité.
Le savoir-faire familial, alliant tradition et innovations modernes, se traduit dans des millésimes d'une finesse remarquable.
Référence incontournable, Louis Latour demeure le symbole authentique de l'art viticole en Bourgogne.

  • Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne

    CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.