Château Valandraud 2018 - 75 cl

Name: Château Valandraud 2018 - 75 cl
Brand: Saint-Émilion Grand Cru
Price: 1392.00 EUR
Availability: InStock

1 392 €

232.00 € / unité

Caisse en bois de 6 bouteilles.

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Cépages et Terroir

Le vignoble de Valandraud repose sur des sols argilo-calcaires et silico-graveleux, caractéristiques des grands terroirs de Saint-Émilion. L’assemblage du 2018 est dominé par le Merlot, accompagné de Cabernet Franc et d’une touche de Cabernet Sauvignon, conférant au vin profondeur et complexité.

Processus de Vinification

Les vendanges manuelles sont suivies d’un tri minutieux des baies. La vinification se déroule en cuves inox et en fûts de chêne, avec des extractions douces pour préserver la finesse des tanins. L’élevage s’effectue pendant 24 à 30 mois en barriques neuves, offrant au vin son élégance et sa richesse aromatique.

Dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets grenat, intense et brillant.

Nez : Notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d’épices douces, de réglisse et de subtiles touches de cèdre et de chocolat noir.

Bouche : Ample et soyeuse, avec des tanins parfaitement enrobés, une belle tension minérale et une longue finale, persistante et élégante.

Potentiel de Garde

20-30 ans

Accords Mets & Vins

Parfait avec un carré d’agneau rôti, un bœuf Wellington, des gibiers en sauce ou encore un pigeon farci aux truffes. Il sublimera également les fromages affinés à pâte dure.

Description

Le Château Valandraud, devenu Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion en 2012, symbolise la réussite d’un « garage wine » devenu une icône de la rive droite. Fondé par Jean-Luc Thunevin, ce domaine s’illustre par des vins puissants, racés et d’une grande complexité. Le millésime 2018 est un superbe exemple de maîtrise, offrant un équilibre remarquable entre intensité aromatique, richesse de texture et fraîcheur.

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Caractéristique	Détail
Nom	Château Valandraud 2018
Région	Saint-Émilion, Bordeaux
Appellation	AOC Saint-Émilion Grand Cru
Cépages	90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon
Type de vin	Vin rouge
Robe	Rouge profond aux reflets grenat
Nez	Fruits noirs, épices, réglisse, cèdre, chocolat
Bouche	Ample, soyeuse, tanins élégants, finale longue
Élevage	24-30 mois en barriques neuves
Potentiel de garde	20-30 ans
Accords mets & vins	Agneau, bœuf, gibiers, pigeon aux truffes, fromages affinés
Température de service	16-18°C
Volume	75 cl
Note de dégustation	Vin puissant et raffiné, à la texture veloutée et au potentiel de garde exceptionnel