Château Croix de Labrie 2020 - 75 cl

Name: Château Croix de Labrie 2020 - 75 cl
Brand: Saint-Émilion Grand Cru
Price: 586.80 EUR
Availability: InStock

587 €

97.80 € / unité

Caisse en bois de 6 bouteilles.

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Cépages et Terroir

Assemblage à dominante Merlot :

- Merlot (95-100%) : profondeur, chair et volupté
- Cabernet Franc (0-5%) : tension, complexité et finesse

Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et argilo-sableux, assurant une maturité optimale et une belle expression minérale.

Processus de Vinification

Vinification de précision :

- Vendanges manuelles, tri grain à grain
- Fermentations en cuves inox et béton, avec une extraction douce par pigeage
- Élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 80% de fûts neufs, pour structurer et complexifier sans masquer le fruit

Dégustation

Robe : Rouge pourpre profond, intense et lumineux.

Nez : Très expressif, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, de réglisse, avec des notes délicates de chocolat noir et de vanille.

Bouche : Attaque ample et veloutée, milieu de bouche dense et suave, porté par des tanins enrobés et parfaitement intégrés. La finale est longue et gourmande, avec une fraîcheur minérale qui équilibre l’ensemble.

Potentiel de Garde

Délicieux dès sa jeunesse pour sa gourmandise, ce vin pourra évoluer avec harmonie sur 15 à 20 ans, développant des arômes de truffe et de sous-bois.

Accords Mets & Vins

Idéal avec :

- Tournedos Rossini
- Carré d’agneau rôti aux herbes
- Filet de veau aux cèpes
- Risotto crémeux aux champignons
- Fromages affinés à pâte molle (Brie truffé, Saint-Nectaire)

Description

Micro-cuvée de la rive droite, Château Croix de Labrie incarne l’esprit d’un vin artisanal, pensé comme une haute couture viticole. Cultivé en agriculture biologique, le domaine produit des vins au style voluptueux et racé. Le millésime 2020, solaire et parfaitement équilibré, offre un vin d’une densité impressionnante, marqué par une texture soyeuse et une fraîcheur remarquable, fidèle à la signature du domaine.

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Caractéristique	Détail
Nom	Château Croix de Labrie 2020
Région	Saint-Émilion, Bordeaux
Appellation	AOC Saint-Émilion Grand Cru
Cépages	Merlot majoritaire, Cabernet Franc
Type de vin	Vin rouge
Robe	Rouge pourpre profond
Nez	Fruits noirs mûrs, violette, réglisse, chocolat noir, vanille
Bouche	Veloutée, dense, équilibrée, finale longue et gourmande
Élevage	18 mois en barriques (80% bois neuf)
Potentiel de garde	15 à 20 ans
Accords mets & vins	Viandes rouges, plats en sauce, fromages affinés
Température de service	16-18°C
Volume	75 cl
Note de dégustation	Vin dense et charmeur, alliant concentration et fraîcheur