Château Beychevelle 2015 - 6 L

Name: Château Beychevelle 2015 - 6 L
Brand: Saint-Julien
Price: 1389.60 EUR
Availability: InStock

1 390 €

1,389.60 € / unité

Caisse en bois de 1 bouteilles.

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Cépages et Terroir

Assemblage typique de la rive gauche :

- Cabernet Sauvignon (52%) : structure, puissance, potentiel de garde
- Merlot (40%) : rondeur, soyeux
- Petit Verdot (5%) & Cabernet Franc (3%) : complexité et profondeur aromatique

Les vignes reposent sur un terroir de graves garonnaises profondes, favorisant un excellent drainage et permettant aux raisins d’atteindre une maturité parfaite.

Processus de Vinification

Château Beychevelle vinifie avec une grande précision :

- Vendanges manuelles, tri sélectif à la vigne et au chai
- Fermentation en cuves inox thermorégulées pour une extraction douce
- Élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 50% de bois neuf, apportant structure et élégance au vin

Dégustation

Robe : Rouge grenat profond, aux reflets légèrement violacés, intense et brillante.

Nez : Bouquet complexe et raffiné, mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), touches florales (violette) et subtiles notes boisées (cèdre, graphite), avec une élégante touche d’épices douces.

Bouche : Attaque ample et soyeuse, tanins denses et parfaitement intégrés. Belle profondeur en bouche, avec un équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur. La finale est longue, harmonieuse, sur des notes de fruits confits, d’épices et de tabac blond.

Potentiel de Garde

Dans ce format impérial de 6L, la capacité de garde est démultipliée : le vin pourra évoluer sereinement sur 30 à 40 ans, gagnant en complexité et en soyeux avec le temps.

Accords Mets & Vins

Ce Saint-Julien d’exception sublimera :

- Côtes de bœuf grillées ou en croûte
- Gigot d’agneau de lait rôti
- Gibier à plumes sauce grand veneur
- Fromages à pâte dure affinés (Comté, Salers)
- Plats truffés ou à base de cèpes

Description

Château Beychevelle, 4e Grand Cru Classé de 1855, est l’une des icônes du Médoc, surnommé le “Versailles du Médoc” pour la beauté de son architecture et la noblesse de ses vins. Situé en plein cœur de l’appellation Saint-Julien, le domaine incarne la quintessence du raffinement bordelais. Le millésime 2015, d’une grande richesse et d’une maturité remarquable, se révèle ici dans un format d’exception : une Impériale de 6 litres, idéale pour les grandes tablées, les événements prestigieux ou les longues gardes.

Paiement & Sécurité

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Caractéristique	Détail
Nom	Château Beychevelle 2015
Région	Saint-Julien, Bordeaux
Appellation	AOC Saint-Julien
Cépages	52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Type de vin	Vin rouge
Robe	Rouge grenat profond, reflets violacés
Nez	Fruits noirs, violette, cèdre, épices douces
Bouche	Ample, soyeuse, tanins fins, finale longue et harmonieuse
Élevage	18 mois en barriques (50% bois neuf)
Potentiel de garde	30 à 40 ans (format 6L)
Accords mets & vins	Viandes rouges, gibier, plats truffés, fromages affinés
Température de service	16-18°C
Volume	600 cl (Impériale)
Note de dégustation	Vin racé et élégant, idéal pour les grandes occasions