Château Beauregard 2017 - 75 cl

Name: Château Beauregard 2017 - 75 cl
Brand: Pomerol
Price: 823.20 EUR
Availability: InStock

824 €

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Caisse en bois de 12 bouteilles.

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Cépages et Terroir

Assemblage typique de Pomerol :
- 70 à 80% Merlot : chair, rondeur et gourmandise
- 20 à 30% Cabernet Franc : fraîcheur, tension et complexité florale
Le vignoble repose sur un terroir d’exception, constitué de graves anciennes sur substrat argilo-sableux, conférant aux vins profondeur, élégance et une capacité d’évolution remarquable.

Processus de Vinification

Le Château Beauregard vinifie avec une précision d’orfèvre :
- Vendanges manuelles, avec tri rigoureux à la vigne et au chai.
- Vinification parcellaire en cuves béton thermorégulées, favorisant l’expression des terroirs.
- Élevage de 18 à 20 mois en barriques de chêne français, dont 50% de bois neuf, pour affiner les tanins et enrichir la complexité aromatique.

Dégustation

Robe : Rouge grenat intense, aux reflets légèrement tuilés.
Nez : Profond et charmeur, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, prune), de violette et de truffe, complétés par des notes épicées (poivre noir) et des nuances boisées élégantes.
Bouche : Attaque souple et veloutée, milieu de bouche dense et harmonieux. Les tanins, d’une grande finesse, soutiennent une matière onctueuse sans lourdeur. Finale persistante et complexe, sur des arômes de fruits noirs confits et de sous-bois.

Potentiel de Garde

Déjà très agréable aujourd’hui après carafage, le Château Beauregard 2017 pourra encore évoluer avec élégance sur 10 à 15 ans, gagnant en nuances tertiaires (cacao, cuir, truffe).

Accords Mets & Vins

Un vin idéal pour sublimer :
- Filet de bœuf en croûte sauce Périgueux
- Côtelettes d’agneau grillées aux herbes
- Magret de canard aux figues rôties
- Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan
- Fromages affinés à pâte dure (Comté, Mimolette vieille)

Description

Situé au cœur du plateau de Pomerol, Château Beauregard est l’un des plus anciens et plus prestigieux domaines de l’appellation. Propriété de la famille Moulin et de la famille Cathiard, le domaine a connu une renaissance spectaculaire, combinant respect des traditions et modernité dans l’élaboration de ses vins. Le millésime 2017, délicat et élégant, exprime avec brio la finesse des Merlots de Pomerol, associés à la fraîcheur et à la structure des Cabernets, pour un vin harmonieux et séduisant.

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Caractéristique	Détail
Nom	Château Beauregard 2017
Région	Pomerol, Bordeaux
Appellation	AOC Pomerol
Cépages	Merlot, Cabernet Franc
Type de vin	Vin rouge
Robe	Rouge grenat intense, reflets tuilés
Nez	Fruits noirs, violette, truffe, épices, bois noble
Bouche	Veloutée, dense, tanins fins, finale longue et complexe
Élevage	18-20 mois en barriques (50% bois neuf)
Potentiel de garde	10 à 15 ans
Accords mets & vins	Viandes rouges, agneau, gibier, fromages affinés
Température de service	16-18°C
Volume	75 cl
Note de dégustation	Vin charmeur, soyeux et complexe, reflet fidèle du plateau de Pomerol

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